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篇名: 憶往事
作者: ~苦命小領班~	日期: 2007.04.07　　天氣: 　心情:

曲名:感謝~~演唱者:黃品源
ps:附上這首歌曲表示對爺爺的懷念.還有無法繼續家業的感慨.以及對所有茶農的辛苦加油.

回想起以前唸書的時候.每天無憂無慮.下課就是回家顧店.
泡我最愛的茶.那時我家開茶行.我們是坪林的茶農.從小就愛喝茶的我.
如今還是不變.除了茶外我很少喝其他飲料.夏天就是冰開水.罐裝茶很抱歉我不愛.
有時會喝喝咖啡.再不就是舒跑和果菜汁.所以我的飲料都算滿健康的.
想起那時每天都會泡上好幾泡的老人茶.聞它的香.喝它的醇.比較她們的不同.
現在茶山沒有了.也不做茶了.想起來還真有點可惜.可是也沒辦法.
爺爺過世後沒人可以經營.老爸不喜歡製茶的束縛.而我功夫未到.所以就荒廢了.
不過說起製茶真是很辛苦.不能睡覺也不能大意.因為一個大意.可能就會毀了一批茶葉.
一批由阿婆阿姨辛苦摘下的茶葉.所以爺爺每次都很用心的處理.
記的有一次春茶收成不錯.我和爺爺足足忙了8-9天.每天都是兩人輪流小睡40分鐘.
每天加一加一個人睡不到4小時.那時我才17歲.也許是有興趣吧!也不覺得辛苦.
白天要準備採茶婦的茶水午飯.晚上要幫忙製茶烘培.那一年天氣很冷.
晚上戶外大概只有6~7度.可是烘培室裡我只穿一件內褲還是滿身汗.
因為在烘培室裡大概是45~50度的高溫.裡面的炒菁鍋’烘培鍋’
都是用上百度的溫度在運行.真是熱到不行.沒試過的人只怕會暈在裡面.
一進烘培室就是5個小時以上.現在想起來還會有點全身發熱的感覺.
可是當烘培好後那滿室的茶香.真是令人難忘.沒有經歷過的人無法想像那種滿足.
那種自豪的心情.心中盤算著這批茶的價值.真有說不出的爽快.
現在雖然自己沒有製茶.可是還是會定時回山上向鄰居洽購.
還是不改愛喝茶的習慣.只是無法再有閒情泡老人茶.現在都用保溫杯泡.
唉!真該再把茶具整理出來.找時間再泡個老人茶.畢竟那才是正統.也是對製茶者的敬意.

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