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篇名: 小小番茄大益處
作者: 源圓緣	日期: 2012.08.07　　天氣: 　心情:

小小番茄大益處

番茄，別看它小，不起眼。其實它給我們帶來的益處還大著呢！

據研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和醣類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用。

近年來科學家發現，番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質——穀胱甘肽。

臨床測定，當人體內穀胱甘肽的濃度上升時，癌症的發病率明顯下降，還可推遲某些細胞的衰老。

高血壓患者每天早晨食番茄200克，可降血壓；

夜盲症患者每日用鮮番茄250克、豬肝60克煮熟做菜食用，有一定的治療作用；

牙齦出血者每月用鮮番茄60克蘸白糖連吃半個月，能夠起到止血的作用；

消化不良、食慾不振者每日飲西紅柿汁2-3次能助消化；

番茄和西瓜汁混合服用，可治發燒煩渴；

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