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漾漾
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3/25:來碗 薑母鴉+麵線
作者:
漾漾
日期: 2013.03.25 天氣:
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這幾天天氣溫度北部有些涼意 但春末時分 帶些春雨綿綿 來碗 薑母鴉+麵線湯 是最幸福的事. 想起 薑母鴉是外婆自己秘方 我家煮法跟一般賣薑母鴉做法不同. 我家煮法 純薑汁整瓶 可以放枸杞 紅棗 當歸 米酒 紅蕃鴉肉質比較好吃 要進補麻油先炒過鴉肉 可以在加入 米血糕 哈~~~~~肯定好吃喔尤其這冷冷涼涼天氣 想起媽媽外婆味道這道褒湯 真是春.冬 秋季節好食補.
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