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篇名:
麵疙瘩。部落格
作者:
薔薇
日期: 2013.12.30 天氣:
心情:
麵疙瘩,今天做比較多,應該有700g多~
因為媽媽說晚上他們也想煮來吃,
剩下來的就冷凍起來要煮就有,可以很方便囉!
我還是用高筋粉,因為六日我都會作土司,所以都有高筋,
加入鹽巴和橄欖油!
麵粉搓揉均勻後,搓成條狀,放到冷水中泡20分鐘醒麵,
再拿起來一片片撕進滾開的水中。
泡水的時候我是有切成兩三條,下鍋燙的時候比較好剝。
這是板上朋友"老帥哥"傳授的做法,跟記憶中北部的做法有大大不同耶!
今天中午時間沒有很充裕,有醒一下下麵,不過很快就通通將麵團叫醒了!
摔麵,這個步驟,則都被我跳過!
所幸Q度不減,根據我近一年來常常玩麵粉的經驗,揉久點也ok。
真的很Q,也不乾,很好吃唷!
試過兩次都很不錯吃,應該可以去FB教親友囉!
我都是先在家裡先將麵疙瘩燙熟,因為是要帶來晚上當晚餐煮!
然後先用洋蔥ˋ乾的小蝦米+肉絲,爆香~帶出門
另外帶高麗菜,芹菜,青蒜,紅辣椒,魚丸切片,味噌調味!
因為我很喜歡喝味噌湯嚕~
然後就放全部到小電鍋裡面煮熟,很快就有熱呼呼的晚餐可以想用囉!
一個人的晚餐也可以~粉幸福ㄋㄟ!
最近晚餐幾乎很少外食了!哈~好像也省了不少囉!
我真的是把這邊當部落格,自介老早就這麼寫了!
回應任何網友,或是每一次的留言之前,是不是應該稍做瀏覽,
至少自介要看一下吧!這樣才不會浪費了自己和別人的時間。
所以咧!我這邊一點都不像是來到~談情說愛的交友板說!
話說一下子就要進入~談情說愛的階段,哪那麼容易呢!
倒不如先說說對生活週遭的人事物和一些想法,就是說心情做分享囉!
如果頻率對了的兩個人!自然就會往感情方向走的。
感情這種事情,沒辦法速成,如果要速成,應該速死會比較快吧!
只是入住公寓這邊的人大都不這麼想的!
只想快速的用其他聯絡方式,最好很快就能約出去見面的!
這些在我來看都只是想找短暫的交友關係罷了!
若是真的期待來找一份穩定的感情,肯定會多花些時間來觀察和互動的!
決不會草草率率的在根本不熟的情況下,就亂給聯絡方式外加亂約一通。
對於沒有看自介,就來隨便留言的人,感覺上真的有點沒禮貌耶!
(日記,心情貼還可以先不用看)
就像去人家家裡,不先按電鈴,不先敲門一般失禮。
看完煙火再回去 - 許茹芸
找了一首歌來應景一下!
因為明天就要正式跟2013說掰掰嚕!
一把年紀了,還沒參加過跨年的盛宴哩!
一輩子至少要去上一次,不急的慢慢來!
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時間:2014-01-08 23:23
他, 60歲,台南市,待業中
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時間:2014-01-07 21:26
他, 60歲,台北市,其他
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時間:2014-01-06 23:33
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時間:2014-01-06 09:25
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時間:2014-01-04 23:32
他, 60歲,台北市,其他
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時間:2014-01-02 22:44
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