瑞士梨酒
令人匪夷所思的瑞士梨酒,這梨是怎麼塞進瓶子的? 瑞士梨酒用各式各樣的瓶子灌酒,可是有一個問題是: 這瓶子中的梨是怎麼塞進去的? 難不成用科技把梨先變小,然後讓進去,再變大? (好白爛的想法)。 去梨園看了之後,茅塞頓開...
原來梨從小就和瓶子綁在一起了。
梨酒是來自瑞士鄉村的一種傳統。 瓶裡的酒,則是上等瑞士梨白蘭地Williamine Morand。 將在瓶中長好的梨去柄後連同酒瓶一起洗淨吹乾;往瓶中注入100度的食用酒精,將新鮮梨果浸泡2個星期(殺菌保鮮);倒出食用酒精,注入43度的上等梨白蘭地,封瓶後就是精美之作啦! 瑞士梨酒,梨在瓶中可保存4年不變顏色。