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KAO老鬼
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篇名:
大麥濃湯麵包盅
作者:
KAO老鬼
日期: 2009.09.03 天氣:
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材料:
燕麥片 50公克
西芹 10公克
洋蔥 20公克
奶油 1大匙
雜糧麵包 1顆
【調 味 料】
雞粉 1/4小匙
雞高湯 500㏄
作法:
1.西芹去粗纖維切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
2.熱鍋,放入奶油融化後,放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯,以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗,將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。
標籤:
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