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篇名: 皮膚易發炎適度吃些退火食物
作者: 家甄	日期: 2009.02.27　　天氣: 　心情:

皮膚易發炎適度吃些退火食物

文╱陳維苓
　夏天真是燠熱難當，因酷暑影響所及，發炎的疾病特別多，一些發生在皮膚的疔瘡、癰腫大幅增加。
　以中醫的觀點，高溫的天氣就像一把火傘，加上台灣海島型氣候特有的潮濕，印證了古書氣象醫學裡所謂的溼熱型疾病的表現，例如在診斷上，熱勢比較明顯，也就是充血發炎比較嚴重，像細菌感染引起的蜂窩組織炎，局部病變會表現出紅腫灼熱疼痛成塊，發炎面積比較大，附近的淋巴結也會腫脹疼痛，有時還可能合併發燒和便秘，治療時宜清熱解毒，此時可以服用黃連解毒湯加上仙方活命飲。
　如果是溼熱型的皮膚病，皮膚也會有紅腫灼熱的情形，且搔抓後容易糜爛，有滲出液，結痂等現象，此外，病人常覺得口乾苦臭、小便黃、便秘、皮膚發燙，可是又沒發燒，治療原則可以疏風清熱利濕，如消風散等藥。
　漫漫夏日仍未到尾聲，為了避免「火上加油」，請盡量減少在日正當中的時間在戶外活動，可以躲在室內吹吹冷氣，局部有病變的皮膚稍微加以冰敷，並補充大量的水分（但水腫病人除外）。
　有些人會問到底一天要喝多少毫升的水才足夠，其實這個問題並沒有標準答案，因為每個人的流汗量和所處的環境有很大的差異。那麼如何評估自己的喝水量是否足夠呢？最簡單的方法就是觀察自己會不會口乾舌燥？嘴唇是否乾裂？小便是否比較少，顏色是否比較深黃？（若是因為服用維他命B2，而造成小便顏色較黃，則例外），如果是，那麼即使喝很多水，也可能因為汗流得太多，或是喝太多的茶葉、咖啡等強迫利尿的飲料後，而造成儲存在體內的水分不足。當身體水分缺乏時，就很容易產生發炎反應。
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　皮膚容易發炎的病人，在夏天可適度吃些退火的食物，例如：西瓜、水梨、蓮霧、葡萄柚、柚子、椰子、山竹、蓮藕、綠豆、薏仁、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、冬瓜茶、豆漿、番茄等。但是這些寒性的水果比較容易造成腸胃的負擔，甚至引發女性痛經，請退冰後再吃。
　另外盡量避免吃到燥熱食物，如：辣椒、大蒜、胡椒、老薑、蔥、沙茶醬、韭菜、肉桂、花生、巧克力、油炸物、龍眼、荔枝、酒、麻油…等，免得加重體內的發炎。
[=D]

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