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篇名: 皮膚易發炎 適度吃些退火食物
作者: 家甄 日期: 2009.02.27  天氣:  心情:
皮膚易發炎 適度吃些退火食物

文╱陳維苓
 夏天真是燠熱難當,因酷暑影響所及,發炎的疾病特別多,一些發生在皮膚的疔瘡、癰腫大幅增加。
 以中醫的觀點,高溫的天氣就像一把火傘,加上台灣海島型氣候特有的潮濕,印證了古書氣象醫學裡所謂的溼熱型疾病的表現,例如在診斷上,熱勢比較明顯,也就是充血發炎比較嚴重,像細菌感染引起的蜂窩組織炎,局部病變會表現出紅腫灼熱疼痛成塊,發炎面積比較大,附近的淋巴結也會腫脹疼痛,有時還可能合併發燒和便秘,治療時宜清熱解毒,此時可以服用黃連解毒湯加上仙方活命飲。
 如果是溼熱型的皮膚病,皮膚也會有紅腫灼熱的情形,且搔抓後容易糜爛,有滲出液,結痂等現象,此外,病人常覺得口乾苦臭、小便黃、便秘、皮膚發燙,可是又沒發燒,治療原則可以疏風清熱利濕,如消風散等藥。
 漫漫夏日仍未到尾聲,為了避免「火上加油」,請盡量減少在日正當中的時間在戶外活動,可以躲在室內吹吹冷氣,局部有病變的皮膚稍微加以冰敷,並補充大量的水分(但水腫病人除外)。
 有些人會問到底一天要喝多少毫升的水才足夠,其實這個問題並沒有標準答案,因為每個人的流汗量和所處的環境有很大的差異。那麼如何評估自己的喝水量是否足夠呢?最簡單的方法就是觀察自己會不會口乾舌燥?嘴唇是否乾裂?小便是否比較少,顏色是否比較深黃?(若是因為服用維他命B2,而造成小便顏色較黃,則例外),如果是,那麼即使喝很多水,也可能因為汗流得太多,或是喝太多的茶葉、咖啡等強迫利尿的飲料後,而造成儲存在體內的水分不足。當身體水分缺乏時,就很容易產生發炎反應。
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 皮膚容易發炎的病人,在夏天可適度吃些退火的食物,例如:西瓜、水梨、蓮霧、葡萄柚、柚子、椰子、山竹、蓮藕、綠豆、薏仁、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、冬瓜茶、豆漿、番茄等。但是這些寒性的水果比較容易造成腸胃的負擔,甚至引發女性痛經,請退冰後再吃。
 另外盡量避免吃到燥熱食物,如:辣椒、大蒜、胡椒、老薑、蔥、沙茶醬、韭菜、肉桂、花生、巧克力、油炸物、龍眼、荔枝、酒、麻油…等,免得加重體內的發炎。
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