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篇名: 青木瓜泡茶
作者: 源圓緣	日期: 2011.01.11　　天氣: 　心情:

青木瓜泡茶-- 「痛風」再見了！

中國藥學院---賴教授改良新方式:

將青木瓜切成丁放入水中煮沸後才放入茶葉，泡茶過程和一般茶葉相同。

據實際臨床經驗效果更佳，而且治療尿酸效果更佳(須常期喝)

青木瓜泡茶

台南縣仁德鄉後壁村長劉結慶患胃痛多年，把青木瓜當做茶壺泡茶喝，一個月後竟治癒宿疾，家人尿酸

過多喝了青木瓜泡茶也不藥而癒，劉村長因而種了許多木瓜，送給有病的親友鄉親。

劉村長說，青木瓜最好選擇果實肥短，容量比較大，將木瓜頂部切開，挖出木瓜內的種籽，再開一個小

缺口方便倒茶水，另一邊開個小洞透氣，放入茶葉、倒進沸水後蓋回木瓜頂部，並以牙籤固定，泡茶過

程和一般茶葉相同。

劉村長表示，茶葉使用一般品質的烏龍茶即可，味道不錯，他當做茶水喝了一個月，困擾多年無法治癒

的胃痛居然不藥而癒，自己也感到驚訝，他把木瓜茶葉拿給在醫學中心任職的友人檢驗，證實木瓜酵素

有益健康，現在只要果園木瓜有適合的果實，就拿來與親友分享

種植木瓜多年的農民徐福昌說，本地民眾所指的青木瓜，就是還未成熟、果皮仍呈青綠色的木瓜，一般

木瓜要四個月左右才會成熟，但成熟後就沒有療效，青木瓜大約在三個月大左右採收，這時果實較大，

果實內的「木瓜奶」含有木瓜酵素、木瓜等有益健康成份，不但可泡茶喝，還可以切塊連同排骨熬湯，

或切細絲加蒜頭炒，都非常可口，對人體也沒有不良影響。

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