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篇名: 薄荷松子醬
作者: 俠女~ ^_^	日期: 2011.07.20　　天氣: 　心情:

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薄荷松子醬

酷熱溽暑的豔陽天讓人熱得直想整天泡在水裡

天公伯也很難做人不管下不下雨都有人嫌

雖然我是最愛下雨天的但最怕過猶不及

今早看到剛開花結果的南瓜小小的果實已然掉光光

等天氣放晴豔光四射的太陽公公就會讓已經奄奄一息的瓜藤腐爛

雖然有挖了兩條排水溝釋放過多的雨水

卻仍保不住10棵已長到一尺高的木瓜樹僅存的兩棵亦命在旦夕

種植於牆角的"綠薄荷"繁殖得好快施了些許雞屎肥

在雨水滋潤下蒼綠一片好茂盛下個月就可製作"薄荷松子醬"囉

薄荷

華夏中醫藥網

醫療保健作用的薄荷（Mentha haplocalyx）又稱魚香草。

薄荷作為藥食兩用的野生蔬菜，日益成為人們日常生活中家喻戶曉的綠色食品

和營養保健食品。薄荷的莖葉入藥，辛，涼，氣香，入肺、肝經，有疏散風熱、

清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功效，常用於風熱感冒、

風熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。

薄荷的地上部分均含揮髮油，油中主要成分是薄荷醇（薄荷腦），

相對含量在80％左右；其次是薄荷酮，在10％左右，除此之外，

尚有乙酸薄荷酯、胡薄荷酮、異薄荷酮、檸檬烯等10餘種單萜類化合物，

具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。

(以上內容參考引用華夏中醫藥網，對於引用有不同意見或看法，

歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。

聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養獅感謝您的指教！)

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