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篇名: 傻眼
作者: 閒時與妳立黃昏	日期: 2013.11.24　　天氣: 　心情:

今晚陪母親吃晚飯

選了土城這裡的一家"牛老大涮牛肉"

這家主打的就是牛肉料理

我們點了基本的牛肉和牛筋牛腱綜合盤

菜上來的時候

服務生還為我們介紹

他們的牛肉是當天南部現宰的新鮮牛肉運上來的

所以都沒有冷凍過......

重點是

服務生示範這樣的牛肉該怎麼吃呢

並不是將牛肉放進涮鍋裡去涮

而是將那生的牛肉放在碗裡

將涮鍋裡的高湯倒在碗裡將牛肉燙熟......

當下我跟母親都有點傻眼

雖然可能很多人都認為這樣的牛肉很嫩很好吃

但不知道這樣不知是否會完全熟的牛肉吃下去會怎麼樣啊

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