1、每天喝兩杯蘋果汁:蘋果汁可促進大腦中乙醯膽鹼的產生。美國麻塞諸塞大學實驗表明,蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效。每天吃兩隻蘋果也有相同作用。 ✿2、吃肉桂:最新研究發現,肉桂有助於防止老年癡呆症的發生。肉桂可加入食物和飲料中,每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足夠了。