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篇名: 早晨吃綠豆可保護肝臟
作者: 頎翗鵅(觀看自介）^_^ 日期: 2013.05.23　　天氣: 　心情:

綠豆含胰蛋白酶抑制劑，
清熱解毒，
可保護肝臟，
減少蛋白分解，
保護腎臟。
綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，
可降血脂，
防治冠心病、心絞痛。

綠豆中含有一種球蛋白和多糖，
能促進膽固醇在肝臟中分解成膽酸，
降低小腸對膽固醇的吸收。
早晨吃綠豆還可抗過敏。
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