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篇名: 研究：喝紅酒無助延年益壽
作者: ✿ღ 乘願下凡 ღ✿	日期: 2014.05.14　　天氣: 　心情:

研究：喝紅酒無助延年益壽自由時報 – 2014年5月14日上午6:18

白藜蘆醇成分雖可抗衰老

〔編譯陳成良、記者邱宜君／綜合報導〕喝紅酒真的能延年益壽並減少心臟病發生嗎？據十二日公布的美國約翰霍普金斯大學醫學院研究，紅酒所含的抗氧化劑「白藜蘆醇」（resveratrol）無助於延長壽命，也無法預防癌症與心血管疾病。

但人體能吸收的量有限

巧克力、紅酒、花生等植物產品富含的白藜蘆醇，向來被認為有助於舒緩人體內的發炎症狀，預防心臟病、癌症，甚至可以長壽。不過發表在「美國醫學會內科醫學期刊」（JAMA Internal Medicine）的研究指出，白藜蘆醇確有抗衰老的特性，但人體能吸收的量非常微小，這點份量對抑制發炎症、預防心血管疾病、癌症或是長壽，沒有「任何實質性影響」。

約翰霍普金斯大學醫學院的最新研究，鎖定七百八十三名六十五歲以上的老年人，這些老年人都來自義大利兩個盛產紅酒的村莊，該研究從一九九八年開始，並依照攝入白藜蘆醇的份量分四組，九年後其中三十四％受試者過世，但四組死亡率幾乎相同，研究人員並沒有發現受試者早死與人體中白藜蘆醇濃度的關聯性，也未發現其與罹患癌症或心臟疾病的明顯相關。

不如均衡膳食來得有效

英國心臟基金會的專家托爾伯特說：「我建議大家還是多吃水果、蔬菜和全麥食品。平衡膳食才能降低各種疾病的發病風險。」

不過，新光醫院心臟內科主任洪惠風表示，這篇研究主要是針對白藜蘆醇，但由於適量飲用紅酒確實能提高血中高密度膽固醇濃度、降低心血管疾病發生率，因此未來可以針對紅酒的其他成份繼續研究。

目前我國的高血壓治療指引仍建議，男性每日最多可飲用四百毫升紅酒，女性則是兩百毫升。不過。另有研究指出，紅酒對四十歲以上者的益處大於未滿四十歲者，年輕人不需要刻意多喝。

研究：紅酒難預防癌症與心血管疾病台灣新生報 – 2014年5月14日上午12:00

根據今天公布的美國約翰霍普金斯大學醫學院研究，紅酒所含的抗氧化劑「白藜蘆醇」（resveratrol）無助延長壽命，也無法預防癌症與心血管疾病。

這篇發表在「美國醫學會內科醫學期刊」（JAMAInternalMedicine）的研究指出，日常飲食攝取白藜蘆醇，對於延長壽命、抑制發炎和預防心血管疾病與癌症，沒有顯著影響。

研究領導人為美國約翰霍普金斯大學醫學院學者森巴（RichardSemba）。

過去動物實驗顯示白藜蘆醇或許有益健康。消息一出，儘管效果未經人體實驗證實，光是美國，白藜蘆醇補充品每年銷售額就達3000萬美元。

約翰霍普金斯大學醫學院的最新研究，鎖定義大利托斯卡尼（Tuscany）兩座村落近800名65歲以上居民，研究人員自1998年開始觀察受試者尿液中的白藜蘆醇濃度，以了解飲食與健康的關聯。

研究持續9年後，其中34%受試者過世，研究人員沒有發現受試者早死與人體中白藜蘆醇濃度的關聯性，也未發現其與罹患癌症或心臟疾病的明顯相關。

過去部分人體研究的確顯示，白藜蘆醇的功效不如預期，對血壓、新陳代謝或脂肪濃度沒有影響。

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