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KAO老鬼
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篇名:
小蘇打粉超萬用!
作者:
KAO老鬼
日期: 2017.11.19 天氣:
心情:
小蘇打粉超萬用!增強它去污力還有3個眉角
大家都誤會天然清潔劑三兄弟了
① 乾燥的小蘇打粉有預防油汙的功能嗎?
乾燥的小蘇打粉完全不具去油汙效果,必須與水結合、產生氫氧根,才會成為弱鹼性溶液,進而去除油膩與髒汙。因此,平時預防性的在油膩處撒上小蘇打粉毫無意義,一定得與水作用(以濕抹布擦拭或調成溶液)才會產生去汙力。
② 小蘇打與檸檬酸混合使用,清潔效果更好?
「將鹼性的小蘇打與酸性的檸檬酸、食用醋一起使用,清潔效果更佳」,不論網路或電視新聞,都很常宣傳這種居家清潔小祕方。若細問其原理,不外乎是藉由酸鹼中和,達到去汙效果。
實際上,小蘇打與檸檬酸混合,的確會產生酸鹼中和、釋出二氧化碳並起泡,擦拭過後汙漬也的確消失了,但若分析其化學式,就會知道這樣的結果,與兩者的酸鹼中和完全無關。
若要讓小蘇打與食用醋(或檸檬酸)中和,必須以1:1 的比例混合,兩者反應後,會產生鹼性的乙酸鈉(Sodium Acetate, 化學式為CH3COONa)或檸檬酸鈉(Sodium Citrate,化學式為Na3C6H5O7),這兩種物質雖然無毒,但也無助於清潔。
更重要的是,這裡的1:1,單位為分子量(須於實驗室中才能測得),而非常見的公克或毫升。換句話說,一般家庭根本無法正確調和小蘇打與食用醋(或檸檬酸)的中和比例。在這樣的情況下,只要食用醋多放了一點,小蘇打溶液中的氫氧根OH-就會被中和成水,去汙效果反被削弱。
小蘇打粉,清潔
下一頁專家教您正確用檸檬酸、過碳酸鈉輕鬆除黴清潔!
那麼,為何這樣的清潔方式仍能發揮效用?恐怕是因為酸鹼中和不完全,使得剩餘的小蘇打與食用醋(或檸檬酸)各自獨立發揮效用所致。
與其繞這麼一大圈,還不如一開始就將兩者分開使用。例如,先以濕抹布沾小蘇打粉去汙,再噴灑食用醋,並以乾布擦拭,去除殘留的小蘇打粉;或是先用檸檬酸清洗食器,最後再以濕抹布沾小蘇打粉擦一次,中和殘餘的檸檬酸。這樣不但能使酸、鹼性的去汙效果充分發揮,還能收酸鹼中和之效,避免清潔劑殘留。
③ 以檸檬酸或食用醋除霉特別有效?
黴菌生長會從深處扎根,所以很難徹底消滅,就算擦掉表面的黴菌,若未能除根,幾天之後可能又長出來了。使用檸檬酸或是食用醋,雖然可以暫時除霉,但其酸性成分反而提供黴菌充足的養分,有利其生長。最好的除霉方式是強鹼,將過碳酸鈉與40度C 以上的熱水混和使用,即可有效去除衛浴間裡難纏的黴菌。
④ 過碳酸鈉無法在冷水中溶解?
過碳酸鈉可用來漂白、增豔與去汙,市售過碳酸鈉的罐子上大多會註明「過碳酸鈉不溶於冷水」,但事實上,過碳酸鈉也可在冷水中溶解。至於為什麼非熱水不可,這是因為其成分中的過氧化氫,無法在冷水中產生化學反應的緣故。
過氧化氫必須浸泡至40 度C 以上的熱水,才能分解出氧與氫,水的溫度越高,這兩種離子分解越多,漂白(氧化反應)效果也越好。因此,若在40 度C 以下的冷水裡使用過碳酸鈉,就只能發揮碳酸鈉的去汙作用而已,漂白、增豔的效果不彰。
混和清潔劑效果好?下一頁專家告訴您這樣用效果最佳
⑤ 小蘇打粉+檸檬酸+過碳酸鈉,三種混合效果最好?
網路或電視新聞常鼓勵大家,可把小蘇打粉、檸檬酸、過碳酸鈉混合,製成「超強清潔劑」,這當然是無稽之談。我已在問題②中以化學式證明,鹼性的小蘇打(或過碳酸鈉)與酸性的檸檬酸中和之後,反而會削弱洗淨力;將兩者分開於清潔前、後使用,效果最佳。
⑥ 過碳酸鈉遇熱水後產生的活性氧安全嗎?
一般人都知道活性氧(Reactive Oxygen Species,簡稱ROS)是有害物質,它會破壞周邊物質或是細胞,產生酸化反應,因此許多健康專家呼籲日常飲食要「抗氧化」,就是要去除活性氧類的侵害。
儘管活性氧類對身體有害,洗衣服時卻能發揮漂白作用,如同前文所言,過碳酸鈉分解後會產生活性氧,能溶解纖維中的汙垢,若按照外包裝上的使用量,通常不會有問題,但若放得太多,則容易損害衣物纖維,這點請特別注意。
標籤:
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