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Lai
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篇名:
香蕉杏仁杯子蛋糕
作者:
Lai
日期: 2012.07.07 天氣:
心情:
今天出門主要是去銀行,但還是跑去T.J.Maxx 轉了一圈。
衣服鞋子倒沒買,卻買了做杯子蛋糕的紙杯子。
最近一直做饅頭,突然很想做蛋糕。
回家洗過手後,急不及待馬上動手。
廚房裡有多根已經熟透的香蕉,剛好可以用來烤美味的香蕉蛋糕。
一般香蕉蛋糕是加上核桃,我用杏仁代替。
另外,今天吃過雞蛋,所以這次蛋糕就不加蛋了。
材料:
麵粉(all-purpose flour)……………150克
奶油(butter)…………………50克
糖(sugar)…….............30克
香蕉
……............2 根
杏仁片
……............少許
做法:
1
:
香蕉用叉子壓成泥
狀
2
:
加入溶化奶油、糖混合均勻
3
:
再加入麵粉、杏仁片混合均勻
4
:
麵糊倒入紙杯子
5
:
烤
箱180度
(
華氏350
℉
),烤
40
分鐘
6
:
至筷子插入沒有沾粘即可
個人分類:
遊記食記 (14)
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To:ღ 雲淡風^清^
半夜出爐的"胖"
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