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2016/11/18
作者:
自由女神
日期: 2016.11.18 天氣:
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冬至前十天,冬至後十天是烏魚盛產期最好吃的季節
即將逼近冬至,市場出現的烏魚都是養殖場產出的,雖然
是養殖的肉質口感也不錯吃,不輸給野生的,至今還未見
野生進入市場,烏魚船捕捉烏魚可遇不可求,運氣好就捕獲
多多的烏魚,近年的烏魚台灣船已少捕很多了~期待野生烏魚
進港今年想制做烏魚子是朋友拜託要的,我沒做過烏魚子,試試
做做看看~~期待
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