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文月~
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自製味精
作者:
文月~
日期: 2013.12.01 天氣:
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這兩天突然發現柴魚味精沒了
使用20多年了 一直相信它
最近家裏的橄欖油 葡萄籽油連連出事
想想『忠誠』無非也是一種錯誤 在有心人眼裏原是蠢蛋一個
網路搜尋結果 決定自製：
乾海帶用水洗去鹽份擦乾切小塊 與乾香菇、小丁香魚分別放烤箱烤過
再打成粉過程中要加少許冰糖〈注意是少許〉
份量當然是香菇為主
結果竟然是出奇的好
只是一次不要做太多 而且只能收冰箱
不妨一試~~~
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時間：2013-12-03 23:06
他, 77歲,花蓮縣,教育研究
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