＠～日式什錦燒試吃～＠-＊朱朱～[-(oo)-]│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: ＠～日式什錦燒試吃～＠
作者: ＊朱朱～[-(oo)-]	日期: 2007.06.15　　天氣: 　心情:

前幾天天氣穩定.......

我就跑去超市買ㄌ些材料..........

開始做料理囉.........

今天是做日式什錦燒..........

先將蛋＋麵粉＋適量ㄉ水加以ㄉ均勻攪和使之成為麵糊.........

將高麗菜切絲.......

紅羅蔔刨絲.......

將所有材料加在一起攪拌.........

再加上日式養生紅薑絲........

將平底鍋倒入油預熱......

嘿嘿.......準備要開始料理囉..............

所有材料都倒進去煎囉.........

利用旁邊ㄉ空位來煎一下培根豬肉片.........

不是那種煙燻過ㄉ唷........

把一面煎到有點點焦.......

放到煎餅上........

我們ㄉ煎餅也要煎ㄉ有些焦焦ㄉ唷........

這樣才會香脆好吃.........

接下來要翻面囉.........

等到要起鍋前.......

重點來囉.........

很重要.......

在起鍋前淋上日式煎餅醬汁.........

還有日式ㄉQ比美奶滋.........

為什ㄇ不是把煎餅盛起來再淋醬汁ㄋ..........

因為要利用鍋子ㄉ熱度將醬汁蒸發........

這樣我們ㄉ煎餅才會連那麵糊內都融入味道ㄋ...............

再將煎餅盛起來撒上海苔粉及柴魚片.............

嘿嘿........這樣就大功告成啦.......... [:%%]

身邊ㄉ家人朋友都已經試吃過ㄌ........

個個都說讚啦.......

哈哈........開心........... [:E]

有人要報名吃ㄇ...........

跟我說唷.........

不過要意思意思收個摳摳囉..........

因為現在菜價物價都上漲所以要考慮到一下下.........

謝謝各位........... [*)]

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