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篇名: 美食竟然是最好的治病良藥
作者: ✿ღ 乘願下凡 ღ✿	日期: 2014.08.14　　天氣: 　心情:

太棒了！這幾種美食竟然是最好的治病良藥！

對於飲食現在的人們越來越注重，在古代雖然沒有現在的食物豐富，但是人們的粗茶淡飯卻也足以讓人們健康長壽，反倒是現在人們大魚大肉、精糧細糧的吃導致很多的疾病滋生。

想要擁有健康的身體首先要合理膳食，而對付一些疾病，我們還可以通過食物來治療，俗話說：藥療步入食療，食物獨特的保健養生和輔助治病功效是我們不能忽視的，對於身體的某些不適來說，新鮮的食物是最有效的“藥物”。下面十種食物幫你解決健康難題。

腹脹：吃木瓜

脹氣可能是腸道功能紊亂的信號。《食物醫藥》一書作者達爾瑪?辛格?卡薩博士表示，飯後脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質，其纖維素還能促進消化。每週吃幾次木瓜可有效調節腸胃功能。

浮腫：吃芹菜

《食物與情緒》一書作者伊麗莎白?索默爾博士表示，吃鹽過多會使體內水分失衡，導致浮腫。黃瓜、芹菜等食物有助於沖走體內多餘的鈉，進而緩解浮腫。

長青春痘：多吃洋蔥

美國馬薩諸塞州皮膚病學專家瓦洛里?特里羅爾表示，洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導致痤瘡的炎症。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。

容易曬傷：多吃胡蘿蔔

通過調節飲食可以增強皮膚防曬能力，由內而外防止曬傷。德國海因里希海涅大學生物化學教授威廉?斯塔爾博士表示，多攝入富含類胡蘿蔔素的食物(如胡蘿蔔、菠菜、南瓜等)，有助於防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12週才能發揮其防曬功效。

抑制黴菌感染：吃大蒜

研究發現，大蒜素是大蒜中的一種特殊物質，對黴菌具有抑製作用。多項研究還表明，百里香、丁香以及橙子精油也是有效的殺真菌劑。專家建議，蒜泥可加入調味汁和涼拌菜中一起食用。

止頭痛：吃馬鈴薯

一個中等大小的馬鈴薯含37克碳水化合物，可通過提高血清素水平緩解頭痛症狀。醉酒後的頭痛完全可以通過吃馬鈴薯得以緩解。原因是飲酒過量容易導致身體脫水和微量元素鉀流失，導致體內電解質失衡。

因此，吃馬鈴薯和香蕉等富含鉀的食品，可緩解宿醉頭痛。醉酒後吃馬鈴薯比香蕉更好，因為馬鈴薯中鉀含量更高。

減緩焦慮：吃根香蕉

香蕉有助於減輕心理壓力，緩解焦慮抑鬱，讓人更快樂。專家建議，感覺身心壓力大和焦慮抑鬱時，不妨吃根香蕉。

一根中等大小的香蕉含105卡路里熱量和14克糖，有助於適度提高血糖水平，可滿足維生素B6日攝入量的30%，能幫助大腦合成更多血清素，進而抵禦抑鬱和焦慮。

防脹氣便秘：喝杯酸奶

每天1.5杯(約合368克)益生菌酸奶可大大改善胃腸道的消化吸收能力。通常情況下，豆類和乳糖難以消化，腸道功能一旦消化不良，就容易導致腹部脹氣放屁，而喝酸奶則有助於解決這一尷尬問題。

專家建議，每天飯後或飯前兩小時左右喝1杯酸奶，對便秘和脹氣有一定的療效。

經前綜合徵：吃菠菜

研究發現，缺鐵女性更易患經前期綜合徵(表現為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等)。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經前期綜合徵的危險低40%。專家建議可以吃些富含鐵的食物，如動物肝臟、菠菜、木耳等。

長期失眠：喝櫻桃汁

我們都知道睡前不要進食。然而，絕對禁食可能會導致夜間睡眠問題，例如飢餓會讓人急躁。美國睡眠醫學會發言人、美國西北大學神經病學專家凱利?格蘭澤? 巴倫博士表示，放鬆身心才能安然入睡，飢腸轆轆則容易讓人半夜驚醒。建議睡前30分鐘至1小時適當吃點東西，如一小塊全麥餅乾、一把杏仁或一根香蕉等。

此外，睡前1~2小時喝一杯8盎司(約合227毫升)的櫻桃汁可明顯改善長期失眠問題。無論是新鮮的、乾果或榨汁，櫻桃都能抗炎，它還富含褪黑激素，可調節睡眠。

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