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篇名: 少吃肉可以減少沙塵暴
作者: 宇宙海蓉蓉	日期: 2010.03.27　　天氣: 　心情:

專家：少吃肉無助於緩和全球暖化少吃肉可以減少沙塵暴
<h2>專家（！？）：少吃肉無助於緩和全球暖化（傑克也來駁斥這個磚家） </h2>

分類：茹素～拯救地球 before too late!
2010/03/24 00:16
<h1>專家：少吃肉無助於緩和全球暖化</h1>
更新日期:2010/03/23 06:50 張佑之

（法新社華盛頓22日電）重要的空氣品質專家米特洛納（Frank Mitloehner）今天說，少吃肉無助於緩和全球暖化，並指這只會分散大家對尋找真正解決之道的注意力。

米特洛納是加州大學戴維斯校區（University ofCalifornia─Davis）的空氣品質專家，他在「美國化學學會」（American Chemical Society）於加州舉行的會議中，提出報告說明食肉與氣候變遷問題。他說：「我們當然可以減少我們的溫室廢氣製造量，但其方法不是減少肉類和乳類的食用量。」

他表示，將氣候變遷歸咎於牛和豬，欠缺科學精確性。他駁斥了若干報告的說法，包括聯合國2006年所提出的報告，指其誇大了牲畜對全球暖化所發揮的作用。

關於少吃肉有助於對抗氣候變遷的觀念，催生了「週一不吃肉」運動。至於歐洲去年發起的運動「少吃肉等於少排放」則獲得了前披頭四合唱團團員保羅麥卡尼（Paul McCartney）支持，他是全球最知名的素食者之一。

米特洛納說：「麥卡尼和其他人似乎都是善意，但對人類活動、動物消化、糧食生產和大氣化學反應之間的複雜關係，了解不夠。」

「真正等於少排放的是以比較聰明的方式畜養動物，而不是減少畜養。減少肉類和乳類產量只會使貧窮國家的飢餓問題惡化。」（譯者：中央社張佑之）

傑克覺得這個專（磚？）家並沒有講到重點，覺得他的說法才是顛倒，傑克感覺是一位專門在畜牧業貢獻的學者為肉品業說話的這種感覺，倒不覺得他是真的關心全球暖化的問題。

有幾個重點需要特別去注意的，如果人們真的關心全球暖化會關注的：

1.森林砍伐與土地利用的問題：全球糧食與肉品供需之間的關係。

全球將近一半的糧食用作動物飼料，而且還在持續高度上升，這是不爭的事實。全球有越來越多飢餓的人口，這也是不爭的事實。如果森林都不在了，都拿來養動物與種植飼料穀物，全世界有越多肉、奶，但是沒有森林，因為沒有足夠的好土地，而這些水源豐沛的好土地在森林，森林一直消失，這是我們要的嗎？

2.牲畜排氣與糞便造成的環境污染與暖化的問題如果說「聰明方法」能解決，人家早就推廣、實行了，這是easy talk。

事實是我們不見有人能有效解決問題，為什麼呢？因為牲畜飼養的數量實在是太多了，是全人類總數的好幾倍。要養這麼多數量的動物，人們養肉品動物要的是如何獲取最大的利益，賺取最多錢財？舉幾個簡單的例子，排泄物排河流、施打強效抗生素、餵養最具經濟效益的飼料（例如國外傳出令動物吃動物屍體因而爆發狂牛症），獲利的前提與思考才是肉品養殖業關心的「聰明方法」。如果「聰明方法」還能使動物吃得更少、更經濟，可以解決糧食與森林的問題那才算真的聰明。

不然只是在說空話，說少吃肉無助於緩和全球暖化，根本是作秀。少吃肉、全球一起減少肉品消耗，絕對可以有效減少溫室效應，這是真實，也是最簡單的方法。

3.聯合國的研究報告確實不夠精確，因為忽略了許多應該計算的例如甲烷的實際熱值、土地等其他方面問題，從前世界銀行首席環境顧問 Robert Goodland 在worldwatch發表的研究報告可知事實上是太過低估畜牧業的傷害。我們從IPCC的研究報告圖表，可以很清楚的看到暖化與甲烷偵測年表之間的關係，而空氣中甲烷最大來源就是飼養動物。

4.全球主要的養牛與大宗出口肉品的國家：美國、巴西、澳洲、紐西蘭。這幾個國家怎麼看都不像貧窮與飢餓問題惡化的國家。

傑克看之前一個金門的動物畜牧所的人，說養牛不會造成暖化，跟這位也是類似的顛倒感覺，為了推廣養殖動物。

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