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篇名: 《咖啡經•卷二之源》(民國一O
作者: 龍智誠(French) 日期: 2019.01.01  天氣:  心情:
《咖啡經•卷二之源》(民國一O八年)龍智誠撰
咖啡,舶來品也,台灣無產,屬植物之子。其樹源之,產自非洲,亞熱帶區,衣索比亞,以及南亞,海中島嶼。然於一八八四年,經英人帶入台灣,種植於三峽。其後,於冷水坑,或汐止諸地,栽培之。次後,日殖之期,於恆春殖育場,栽種之。再至,一九一七年,嘉義亦植之。終後,士林園藝之所,始以種植。一九四一年,太平洋戰爭之起,台灣咖啡事業,逐漸消沉,光復之後,亦復之。於屏東,與台東,種植之,逐步全台。一九五O年,免費供給樹苗於南投地區。一九五四年,南投大量栽培,其規模有十一公頃之地。一九九九年,九二一大震後,掀起咖啡潮,拒植檳榔樹,兼顧水土,以咖啡樹代之。因此,於台灣咖啡園,為檳榔樹,與咖啡樹,有混植之象。
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