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篇名: 你的家的砧板衛生嗎?
作者: ✿ღ 乘願下凡 ღ✿ 日期: 2015.12.07  天氣:  心情:
他們全家得癌症,一個個鬼門關報到,而醫生告訴他們驚人的真相,竟是廚房裡的「這個東西」出了問題....2015-12-07

「王女士得癌症,一天到晚掉眼淚,不停地喘氣,不久家裡另一人也得癌症。」沒想到一個姓田人家,一家四口都得了癌症。
……

2015年11月26日北京衛視健康節目展示了“癌症家庭”的冰山一角!現在越來越多的“癌症家庭”出現!

你可能會說,這樣的家庭肯定有不良嗜好,或有家庭遺傳疾病。但其實他們沒有不良嗜好,也沒有家庭遺傳疾病。他們得癌症僅僅是使用了不衛生的砧板,這才讓禍端進了鍋,進了口,以致一家人接二連三地得癌症。

警惕砧板!警惕砧板!警惕砧板!

誰家沒有個砧板呢?所以從砧板上防癌是一個人人都必須重視的問題!

現在我們要問:你的家的砧板衛生嗎?你家的砧板經常清洗嗎?你家砧板清洗但達到干淨程度了嗎?

先從市面上較為流行的三類砧板說起。

1.木製砧板:材質很厚,韌度很強,適合剁肉或切堅硬的食物,且無需粘合,不含甲醛,缺點是不易清洗,吸水性強,不易風乾,長時間在潮濕環境下容易發霉。在柳木板、松木板、榆木板等材質中,以柳木板為最佳,用植物油浸泡2小時,不容易開裂。半個月清洗一次。

2.竹製砧板:多為拼接而成,不可避免地含有甲醛,用時不能承受重擊。如果購買竹菜板,盡量選擇大品牌,他們拼接時所用粘合膠的甲醛含量可能會低一些。甲醛浸入食物,人吃了可能引起胃黏膜的糜爛、潰瘍,甚至胃穿孔。

3.塑料砧板:較輕,易攜帶,但多以聚丙烯、聚乙烯等材質製成,高溫下易散發塑料氣味,不合格的菜板還會有化學物析出,對身體有害。只適合於切新鮮蔬菜和水果。


上面三個砧板的介紹中沒有出現得癌症的因素?現在我們就來看看。

砧板上的致癌因素,主要是食物殘渣變質引起的各類細菌,其中以黃麴毒素最為可怕,是一級致癌物,如果一次性攝入1毫克就可能致癌,20毫克就能直接致命!


文章開頭說的四個“癌症家庭”就是因為砧板清洗不干淨,讓黃麴毒素乘虛而入!


各位,你是不是被驚醒了:砧板一定一定要清洗乾淨,不留死角!!!
但是普通清洗並不能洗掉黃麴毒素,它非常耐高溫,必須要280度以上才能殺滅黃麴毒素,只是100度的開水燙洗都未必管用。


小編告訴你一招:黃麴毒素不耐鹼,用強鹼物質可以殺滅黃麴毒素!


還可以通過其它清洗較有效清除黃麴毒素:

一是撒鹽消毒,每次使用菜板後,都要用刀將板面的殘渣刮淨,每隔6~7天在板面上撒一層鹽,這樣既可殺菌,又可防止菜板乾裂。

二是醋消毒,只要灑上點醋,放在陽光下曬乾,用清水沖刷。

三是洗滌靈清潔。

還有一點務必注意:家裡最好是兩個菜板,生熟分開使用!



如何不因菜板讓一家人致癌?

現在有了關聯性的答案:

第一、挑選優質的菜板,第二、菜板要經常有效清洗,如此才能洗掉“癌症家庭”!各位,記住了嗎?


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時間:2016-01-04 20:25
他, 75歲,桃園市,服務
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時間:2015-12-29 23:44
他, 69歲,台北市,服務
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