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篇名:
堅持純素飲食、不化療、不做手術
作者:
✿ღ 乘願下凡 ღ✿
日期: 2016.12.09 天氣:
心情:
堅持純素飲食、不化療、不做手術,最終痊癒了!這是女導演小帕抗癌的故事……
香港01 | 2016-12-07
小帕是演員、導演、健身教練、專欄作家及編劇,但她最喜歡「健康純素推廣者」這身分(圖:香港01)。
小帕(Angie P)的抗癌經歷很神奇,她以兩三句概括:「堅持以純素飲食,不化療不做手術,最後痊癒。」她後來以推廣純素飲食為人生使命。旁人嘖嘖稱奇。然而,這不是小帕抗癌故事的重心,她更從「病」的源頭入手,「幾十年人生像垃圾桶般亂吃。我思疑三十多歲患上子宮內膜癌因為甚麼罪孽?許多病是吃出來的。」
要吃好、調理好,身體才回復該有的自癒能力,能正常運作。像一個溫馨健康提示:未病前或已病了,我們該如何吃?吃,佔生活一小部分而已,但吃得好,連心也會明淨。
小帕一天三餐並不只吃蔬果沙律。早上喝一大杯蔬果昔,偶爾午餐光顧外面百多間任何一間的素食餐廳,吃碟糙米意大利飯或意粉,不怕多叫一客甜品,晚上回家自己煮三餸一湯或偶爾一次純素火煱。走肉、走蛋、走奶以外甚麼也吃,吃的精緻營養又七彩,並非我們所想像——純素等於一碟綠色無落油的菜或瓜。
小帕說過去七、八年純素飲食,令自己終於回復正常人般了,因從前的自己像垃圾桶而不像人,好味不管甚麼通通丟入口。「把自己的胃交出去等於把自己的健康交了出去。」小帕說。
小帕奉行彩虹飲食法,利用不同顏色的蔬果、五穀配搭,營養含蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素,好味又好看。食純素也可以滿足口腹之慾(圖:香港01)。
美式加港式的肉食人生
從前因工作和家庭關係,小帕的人生大部分時間來往香港和美國兩地,飲食喜好雙管齊下,美式和港式通通包攬。在香港,小帕最愛吃餐蛋麵、叉雞飯或燒鵝,甚至曾偷運過臘腸回美國繼續大快朵頤;回到美國,每天飲汽水,雪糕一桶桶消耗或炸雞要吃自助餐類。「我不怕每餐餐蛋飯撈鼓油,反正吃幾多也不肥不生暗瘡(青春痘),變本加厲放縱吃,沒有後果。結果原來在身體累積。」
身體警號來時,超過一星期仍沒停過的月經,流血不止,嚴重時半小時要換一次墊,更多時候不能去遠的地方。小帕被這癥狀折騰了一年零三個月,病情反反覆覆,才終於有醫生告訴自己,患上慣常五十歲或以上女性才患的子宮內膜癌。
「四個診治醫生說同一句話:切了子宮,沒有其他選擇。正常人聽到第三個醫生說,一定毫不猶豫決定做手術。我好任性,不想把子宮切掉,當時未決定自己是否想要小孩,但切掉,連選擇的機會也沒有了。」做藥廠奉行西醫治療的父親反問她:生命重要還是子宮重要?
小帕相信自己的直覺和感應,自己不會那麼容易死,癌症屬初期,她樂觀主義地想:醫生拖廷了我一年都未死,看看有沒有其他方法醫治自己。就這樣她保留了子宮,也保留了性命,某場放映會她偶遇兩個穿上Vegan T-shirt的天使,教她學習吃純素,由吃入手。
小帕在十月出了一本書《營男素女》談純素,書內有不少烹調、純素食材及營養等知識,內附純素食譜、餐廳推介及純素人士的故事分享(圖:香港01)。
食物180度逆轉了甚麼?
「有沒有想過,吃過的食物影響了你得這病?」其中一個天使後來小帕才認識,名叫Eriyah Flynn,是純素主義者。
小帕抱著一試不妨卻又徹底的心態,用手上一對刀叉換走醫生的手術刀,在家後園種有機菜,學習烹調純素、看食物標籤,融入純素朋友圈子。「那幾個月我好忙碌,忙著學習吃純素和將生活180度轉變。」後來幾個月間,小帕逐步痊癒。
效益主義者可能立即聯想以至迷信,好啊,純素可以治百病。小帕卻說,純素不是萬能,她認為,手術只是醫好癥狀,卻找不到生病的源頭,而大部分人病從口入,扭轉飲食,純素具一定效果,至少未病前可從飲食令身體重新「順利運作」。
小帕隨便和人聊天,不是有長期病,就是身邊的親朋戚友身體出事,原來人人也病,重至癌症,輕微至皮膚、腸胃或炎症。
「Vegan是大愛,除了愛自己,你要愛動物,愛地球。」小帕說,她拍照前說,身上的皮褸不是真皮革;平日她也自備餐具,連飲管也自備,竹造的飲筒上刻了「Love and Peace」(圖:香港01)。
「以前經常說,健康很重要,但會說不會做,大病一場才發現健康真的很重要,病不只是感覺不適,它影響工作、社交和家人關係等。現在我的生命次序變得不一樣,健康是首位,沒有健康你甚麼也做不成。」小帕未病前是典型女強人,曾任酒店集團公關管理層,吃美食,飲美酒,時常四出應酬,出入的地方美輪美奐,被物質世界和虛榮包圍。後來吃素,連人生也一併轉變,食物原來不只食物。
「吃素後,生理改變,人的心定好多,五官更加敏銳,感受到食物的美好和清甜,人變得容易滿足。以前覺得排場夠好,要豐富大魚大肉,現在簡單已經足夠。」而食物真的不止於食物,食好時,運動休息足夠,身體健康,連帶心靈也要健康,不追逐名利或美食,想想自己的人生如何過。
小帕不再做高薪厚職的公關,現主力拍片、教健身,寫專欄及出書宣傳純素飲食,將純素天使給她的寶,也給其他人。「不是人人像我般幸運,但希望我的故事令其他人知道,健康很寶貴。」心靈明淨的小帕說,她過得比從前快樂一點。
(本文內容不代表專業醫療意見)
轉載自香港01:
http://www.hk01.com/%E5%A...7%94%9F
https://www.buddhistdoor.org/tc/news/%E5%A0%85%E6%8C%81%E7%B4%94%E7%B4%A0%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E4%B8%8D%E5%8C%96%E7%99%82%E4%B8%8D%E5%81%9A%E6%89%8B%E8%A1%93%E6%9C%80%E7%B5%82%E7%97%8A%E7%99%92%E4%BA%86%E9%80%99%E6%98%AF%E5%A5%B3%E5%B0%8E%E6%BC%94%E5%B0%8F%E5%B8%95%E6%8A%97%E7%99%8C%E7%9A%84%E6%95%85%E4%BA%8Bhelliphellip
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