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篇名: 最夯的營養素
作者: 幸福沒有捷徑，唯有經營~	日期: 2011.03.07　　天氣: 　心情:

全球最夯的明星營養素／免疫力、骨骼力都靠維生素D

近幾年，國際間討論最熱烈的營養素，正是維生素D、鈣和Omega-3。維生素D調免疫、鈣質顧骨骼、魚油抗氧化…。

事實上，這三種營養素也是台灣人必須加強補充的首選。維生素D被外國人視為健康萬靈丹，搶著進補這種營養素，台灣卻有用不完且免費的D。從今天起，一有機會就盡量補一補吧！
長期研究維生素D的波士頓大學醫學中心維生素D、皮膚和骨骼研究室主任何立克（Michael F.Holick）指出，每個細胞都有維生素D的接收器，這絕非偶然，因為幾乎身體所有功能運作都要仰賴它。過去幾年的研究觀察也有相同結論，維生素D缺乏似乎和癌症、心臟病、糖尿病、憂鬱症、免疫疾病息息相關。

因為90％的維生素D可透過皮膚照射太陽時接收UV-B紫外線自然產生，台灣地處亞熱帶，日照充足，所以，好好使用吧!

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