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篇名: 晚餐愈簡單愈好
作者: 宇宙海蓉蓉	日期: 2010.12.08　　天氣: 　心情:

晚餐愈簡單愈好

擔心身材變形，晚餐千萬不要吃太多，因為一天的活動已經接近尾聲，吃進去的食物不像早餐一樣有足夠的時間來消化。

建議晚餐時高蛋白食物（例如肉類）的份量要少一點，否則精神太亢奮，睡不好會影響隔天的戰鬥力。澱粉類的食物可以吃，但不宜多，以免發胖。

想要釋放壓力，建議多吃富含礦物質鈣和鎂的食物，對於興奮的神經具有安撫鎮靜的效果。含鈣食物有乳製品、大豆、綠花椰菜、昆布、海帶等；含鎂食物有胚芽米、葵花籽、毛豆、高麗菜等。

歸納三餐的飲食原則，「早餐量多質要好，中餐儘量簡單，晚餐要更簡單，」就是靠飲食掌握一天能量。

http://philjchun.pixnet.net/album/photo/104360297

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