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篇名: 我家廚房
作者: 《布拉格回訪禮尚往來	日期: 2010.11.06　　天氣: 　心情:

外面稀瀝瀝的雨... 不停～
不想動廚房裡ㄉ鍋、碗、瓢、盆〈也不想煮飯〉
因為今天休假...讓自己悠閒一點優雅一點讓自己有點女人味一點
待會我也要進廚房做幾個〈咖哩餃〉
因為前幾天課程上有幾位...怎麼看就是捏不好
自己再試做看有那些細節上可改良讓每位學員手上功力能順手一點
讓她們減少挫折感醬~更能提昇每個學員烘焙興趣成果
看我真是用心良苦呀！
午餐不想準備了〈叫外賣〉
吃完中餐已快2點
約快40分鐘已將酥皮/內餡都備好了等待醒粉時間先將烤箱內、外擦一擦
擀酥皮〈時間花費較長〉→包餡→刷蛋汁→撒上芝麻→進烤箱
約4點第一爐已從廚房烤箱中散發陣陣咖哩的香氣嘞！
製作流程中突發奇想用個小餐具將每個咖哩餃麵皮邊邊滾邊壓花..〈耍創意〉
當在烤箱烘焙時還有點耽心出爐時剛剛ㄉ壓花是否會受影響
5點多二爐32個全部烤好整個室內不須噴香水已經香氣滿屋..
等出爐時往每個酥皮邊邊檢查一眼發現如此ㄉ創意真是不錯心得ㄟ
不但增添它表面上可愛之處〈與眾不同〉外觀看起來更有賣相ㄛ
晚點將冰箱裡的〈南瓜泥〉重新調理就是一道簡餐
南瓜海鮮濃湯+香香咖哩酥=週末晚餐也！
最後才發現不想動〈鍋、碗、瓢、盆〉的我
還是在廚房站了3個多小時，要清洗的烘焙用具還真多ㄟ

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