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篇名: 冬令養生
作者: 雲的故鄉	日期: 2013.12.18　　天氣: 　心情:

【養顏香菇麻油雞湯】

● 材料：新鮮全雞1隻、麻油3小匙、薑數片、玉竹3錢、黃精2至3片、枸杞2錢、紅棗10顆、香菇適量。

● 作法：

1. 雞隻切塊，放入滾水中汆燙去血水，備用。

2. 將雞肉放入鍋中，再依序放入玉竹、黃精、枸杞、紅棗和香菇一起燉煮。

3. 所有食材燉煮入味後，再依個人喜好口味，適量加入麻油和薑片增加風味即可。

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