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篇名: 健康ㄉ無声殺手～高血壓
作者: 頎翗鵅(觀看自介）^_^	日期: 2007.12.31　　天氣: 　心情:

健康的無聲殺手～高血壓

高血壓好發年齡逐年降低，定期量血壓與生活保健，有助於遠離慢性威脅

高血壓是目前最普遍的慢性疾病之一，近年來好發年齡有下降的趨勢，40歲以上的成年人中，約有百分之二十的人有高血壓。雖然本身症狀並不明顯，不過卻會逐漸引起心臟及血管的病變，因此高血壓被稱為「無聲殺手」。所以高血壓的防治，在國人保健上，是不能輕忽的一部份。

高血壓的產生原因：

根據世界衛生組織訂定，收縮壓140、舒張壓90以上即有高血壓。剛開始有些人會感覺頭痛、頭暈失眠、呼吸短促、頸部酸痛等症狀。產生原因分為兩大類：

原因1.本態性高血壓：大部份人的高血壓原因是不清楚的，佔百分之九十五以上，可能因遺傳、生活習慣、飲食、體重過重、缺乏運動等長年累月的結果。　
　　
原因2.續發性高血壓：由其他疾病引起，如腎臟、血管異常或體內內分泌異常所引起的高血壓。通常疾病治癒後，血壓就會恢復正常。

生活4招　預防高血壓

如果已有高血壓，應定期檢查，最好自己也學會量血壓，並記錄下來提供醫師參考，也配合醫師進行藥物治療。平常可注意生活保健4原則，讓你遠離高血壓的威脅。

第一招：少煙酒、控制咖啡因攝取
吸煙使血管收縮，並增加心臟負荷及加速血管硬化，對於控制血壓及預防心血管疾病極為不利；飲酒過量會造成血脂肪上升，過量的咖啡因易引起大腦興奮，也對於血壓控制不利。

第二招：防止便秘
便秘時排便用力，會造成血壓上升﹐甚至有人因此中風。防止便秘最有效的方法是保持心情輕鬆愉快，攝取足夠水份，增加蔬菜水果攝取，並養成定時排便的習慣。

第三招：保持愉快心情
排解壓力、少發怒、維持家庭及工作氣氛和諧有助於血壓的控制。休閒興趣及幽默感的培養都可以舒解壓力，並使心情輕鬆愉快。

第四招：天寒注意保暖
天冷時會使血管收縮，使血壓上升，因此應避免或是突然暴露在寒冷中。外出可用口罩、手套、圍巾保暖，做家事時也應注意不要突然把手放入冷水中。

飲食預防高血壓

1.採低鹽飲食，菜中放的鹽減少一半。
2.少吃肝、豬油等高脂肪食物。
3.不要吃太飽．　
4.少吃含鈉量高的食物，如麵線、油麵、魚丸、蝦餃等。
5.增加鉀的攝取，如牛奶、酸乳酪、芋頭、豆芽菜、蘋果等。　

健康新飲食法則－低糖解飲食Glycemic Index

肥胖不再現 • 壓力不纏身

壓力大已成為現代人揮之不去的困擾，藉助新的飲食觀念－低糖解飲食法，不僅可遠離肥胖，更可避免因壓力而起的慢性病悄悄上身。

健康飲食已經形成一股風潮，坊間這麼多標榜著健康飲食的?#92;廳或食品，究竟該如何選擇？最近出現的新名詞「低糖解飲食」到底是什麼？對人體又有什麼樣的好處呢？

糖解指數低　脂肪囤積少

低糖解飲食(glycemic index)，也有人稱d低GI飲食法，即是取糖解指數值低的食物作為飲食，其依據是以食用100公克純葡萄糖後2小時內的血糖增加值為基準(糖解指數值=100)，其他食物血糖與基準值比較所得到的數值，便稱為糖解指數。

食用糖解指數越高的食物，會使血糖快速上升，進而促進胰島素的分泌，使身體所需的血糖帶入細胞中，多餘的則轉換成脂肪。反之，食用糖解指數較低的食物時，血糖不會升得太快，體內的胰島素也不會分泌太多，自然就不會有太多的熱量轉變成脂肪。因此，有人將低糖解飲食應用於減肥上，其實，低糖解飲食更可用於抒解緊繃情緒，具有抗壓?#92;能。

糖解指數低　抗壓能力高

壓力來臨時，身體新陳代謝的速度加快，腎上腺的分泌會激增，對於維生素及礦物質等流失速度，會比平時來得快。若此時食用糖解指數高的食物，高糖解食物會刺激胰島素大量分泌，瞬間的血糖竄升，可能導致胰島素的波動太大，造成容易饑餓、情緒不穩或耐受性降低等問題，反而無法幫助抗壓。長期下來便是癌症、心臟病、糖尿病等慢性病產生的原因。若食用低糖解食物，則可幫助鎮定神經，放鬆肌肉，舒緩緊張情緒，提高對抗壓力的能力，也就減少慢性病的發生機率。

低糖解食物大公開

那麼哪些食物屬於低糖解呢？通常糖解指數在35以下的食物稱為低糖解食物。一般含糖分較高或是消化吸收快的食物，如精製米、麵粉製品等糖解指數較高，而含纖維質較多的食物，如糙米、全麥食品等糖解指數較低。

低糖解指數食物

結論：

無論紓壓或減肥，食用低糖解飲食，還是要有所節制，如吃進低糖解食物總量過多，仍會引起胰島素分泌旺盛。此外也要避免使用油煎、炸烹調，以防血糖上升、熱量增加。一旦學會了低糖解飲食法的運用，相信疾病不會輕易地找上門。

頭暈暈、臉發白　我貧血了嗎？

貧血不是女性專利，找出致病主因對症下藥，就能遠離天旋地轉的困擾！

一般人將貧血與女性畫上等號，其實男性也有可能出現貧血問題，主要原因與飲食、遺傳、環境、生活習慣等有關，想要遠離貧血困擾，確定病因、對症下藥，並且導正生活飲食、習慣，就能拒絕貧血之路。

對於貧血你了解多少？先來個簡單的貧血IQ檢測吧！

1.貧血的人都是女性？

╳貧血的主因包括飲食中缺乏營養素(鐵、葉酸、維生素B12)、遺傳、化學治療、經血過多等問題，因此貧血並非只有女性才會發生，而確定是否貧血的最好方法就是進行抽血檢驗。

2.貧血是老年人的專利？

╳貧血也可能發生在營養不均衡孩童的身上，因此必須從小注意飲食均衡，減少高熱量、速食的攝取量，多吃綠色蔬菜、榖類等食物。

3.貧血就是缺鐵，補充鐵質就好？

╳貧血的種類不少，缺乏鐵質只是其中一種，若一味補充鐵劑，反而容易使身體攝取過多鐵質，可能傷害肝、心臟?#92;能，因此需依照醫師指示攝取適當份量。

4.頭暈、皮膚蒼白就是貧血？

╳貧血需依據血液等檢查才能確定，除了頭暈、皮膚蒼白等，貧血者也可能出現耳鳴、疲倦、嗜睡、體力衰退、呼吸急促、心悸等，而不同貧血類型也有其他不同的獨特症狀。

抓住重點　遠離貧血

常見的貧血種類包括缺鐵性貧血、惡性貧血、地中海貧血與再生不良性貧血，其中缺鐵性貧血與惡性貧血與飲食中缺乏鐵質、維生素B12、葉酸等營養素有關，若確定為此種貧血，則需注意攝取適當的營養素，即可改善貧血症狀。

另外地中海貧血則屬於遺傳性貧血，若父母皆為地中海型貧血患者，孩子有四分之一的機會罹患此類型貧血，透過婚前健康檢查事先獲知則有可能避免；而再生不良性貧血最容易發生在進行化療、放射線治療的患者身上，若情況嚴重，可與醫師溝通減少藥物量，或可減輕症狀。

結語：

常見的貧血問題與飲食息息相關，因此生活中保持均衡飲食十分重要，其中攝取葉酸、維他命B12、鐵質等營養素對於貧血的預防最有效果，另外，進食前需避免咖啡、茶等，以免影響鐵質的吸收，最重要的是，千萬避免自行診斷貧血與否，甚至盲目購買或補充鐵質等營養素，造成身體更大的負擔。

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